Cuisinart Ice Cream Maker with 2L Bowl - CA-ICE30BCE

Presa per riprovare a fare il gelato in casa e sono rimasto felicemente impressionato. Consiglio vivamente

Un premier test avec 500 gr de fruits (fraises) super concluant.Pour ma part, ma purée de fruits mélangée à mon sirop de sucre reste au frigo une petite heure avant la mise en sorbetière.En 20 minutes, on a un excellent sorbet à déguster de suite. Le reste au surgélateur. S’il en reste!L’appareil est un peu bruyant comme vous l’entendrez sur la vidéo.. mais quand on aime un sorbet naturel sans additifs ou autres, on fait abstraction… ou on passe l’aspirateur en attendant!

I got the ice cream machine this week, so far seems to be working however I was disappointed to see that the item arrived looking like it was opened or used before. There was some random tape added here and there (see pics) and the box was delivered completely opened. I started using it anyway as it seems to work but completely disappointed by the fact this is not brand new. Anybody having the same issue?

My first ice cream maker and most probably going to be replaced with a better one. Overall it is a great machine, works well and churns well. It's relatively 'quiet' and no fuss-type of machine. Prefreeze the bowl 24 hrs in advance before attempting to make ice cream. I've actually made two ice creams in one sitting ie no need to prefreeze again - I actually quickly poured the other mix into the bowl after emptying the first one. It gave the same results which was great! It's easy to operate (how can you go wrong with just a flick of a switch?). The downside is that the ice cream ends up sticking at the bottom / sides of the bowl but this is quite common in ice cream machines. A recommended buy for first timers!

Ich habe seit einigen Monaten diese Maschine nun bei mir im Betrieb. Sie ist für die 2l Eisvolumen erfreulich kompakt in ihren Maßen. Allerdings ist der Eisakku der Maschine doch etwas größer, so passt er bei mir lediglich in eines von drei möglichen Gefrierfächern, das Maxi-Fach. (Außendurchmesser ca. 19,5cm, ca. 16,5cm hoch)Der Akku muss lediglich vor Verwendung 10-12 Stunden bei -18°C im Tiefkühler verweilen. Das ist vergleichsweise kurz.All zu viel falsch machen kann man bei der Maschine nicht. Maschine, sprich der Motorblock aufstellen und den Stromstecker in die Steckdose stecken. Den vorgefrosteten Kühlakku einsetzen, dort hinein den Rührer positionieren und diesen mit dem Deckel fixieren.Die Maschine hat einen Ein-/Ausschalter und das soll es auch schon gewesen sein.Das verwendete Plastik ist sowohl am Rührer wie auch beim Deckel von einer anständigen Dicke. So leicht bricht da nichts.Auch hat der Rührer schon einige Besuche in der Spühlmaschine schadlos überstanden.Im Gegensatz zu vielen anderen Eismaschinen, dreht sich hier die Schüssel und der Rührer bleibt auf seiner Position. Das soll so sein und liefert auch sehr gute Ergebnisse. Mit dem Aufschlagverhalten der Maschine, sprich das Volumen, das die Eisrohmasse durch die Produktion zum Eis in der Maschine gewinnt, bin ich sehr zufrieden. 1,5l Eisrohmasse einfüllen und danach tatsächlich den gesamten 2l Bottich gefüllt haben, das macht was her und beschert mir regelmäßig große Augen.Ich habe auch den Eindruck, dass die Maschine das Eis fester rühren kann, als ich das sowohl von meiner früheren Kompressor Eismaschine als auch anderen Akku-Eismaschinen mit dem üblicheren Rührersystem gewohnt bin. Dennoch bekommt man aus dem frisch gerührten Eis direkt nach der Produktion keine Kugeln geformt, wobei ich Zweifel habe, dass das bei irgendeiner anderen Eismaschine der Fall ist. Dazu sollte sie Eismasse also noch ein Weilchen in den Gefrierschrank.Dafür, dass die Maschine eigentlich nichts anderes macht, als die Schüssel zu drehen ist sie recht laut. Was heißt hier "recht". So eine schicke App fürs Tablet oder Smartphone hat einen Wert von 80db gemessen. Der Wert wird sicher keiner richtigen Messung standhalten, aber es gibt immerhin die Richtung an, damit man weiß auf was man sich da einlässt.80db entspricht in etwa der Lautstärke einer stark befahrenen Straße. Das 20 bis 40 Minuten lang in der Küche?Ein Abstellraum oder ein Keller wäre da wirklich nicht schlecht.Da wir gerade bei den 20-40 Minuten sind:Die Zubereitungszeit einer Eismasse schwankt je nach Rezeptur aber auch je nach Umgebungstemperatur. Es dürfte klar sein, dass ein Sorbet mit viel Zucker und/oder Alkohol länger gerührt werden muss als ein Sahneeis. Auch ist bei einer Zimmertemperatur von 35°C im Hochsommer ebenfalls eher mit einer längeren Zubereitungszeit zu rechnen. Hier ist dann also wirklich der Vorteil der Kompressor-Eismaschinen zu finden. (Dafür verbrauchen diese aber wesentlich mehr Platz und Strom, immerhin will ja auch der Kompressor betrieben werden.)Trotz der hohen Lautstärke bin ich mit der Maschine, bei mir der Nachfolger einer Kompressor-Eismaschine, sehr zufrieden. Die 2l bieten sich gerade für größere Familien an, oder ein höheres Gästeaufkommen.