Hans Grill Pizza Stone Baking Stone for Pizzas use in Oven and Grill/BBQ Free Wooden Pizza Peel Rectangular Board 15 x 12 Inches Easy Handle Baking | Bake Grill, for Pies, Pastry Bread, Calzone

La pierre semble robuste et de bonne qualité, en bonus il y à avec une petite pelle en bois pour enfourner et sortir la pizza.En ce qui concerne la pierre, il faut penser a préchauffer le four une bonne 20-30aine de minute avec la température au max (250°C chez moi). Le but c'est de chauffer la pierre pour qu'elle provoque un choc thermique à la pizza !Et ça marche super bien !J'ai l'habitude de faire très souvent des pizzas au four et c'est bien la première fois que j'arrive a avoir une pate ccroustillante mais pas dure ! La pate était délicieuse et tout le monde a été agréablement surpris par le rendu des pizzas.Il faut faire attention par contre car une fois la cuisson terminé, la pierre reste chaude assez longtemps.En ce qui concerne la pelle en cadeau avec, je la trouve trop petite et trop épaisse, je lui préfère ma pelle habituelle. Mais ça a la limite c'est un détail, l’intérêt ici c'est la pierre, et elle fait super bien son job !A voir dans le temps si elle tient bien, mais elle m'as l'air robuste.

Well packaged Pizza Stone, nice branded box and securely packed inside with foam internal packing which can be used as a storage box when not in use. There is a helpful instruction guide in many languages including English. I used the pizza stone on our Webber gas BBQ. I left the stone on the BBQ as it was heating up for about 15 to 20 minutes, whilst it was warming up, I prepared the toppings for the pizza. When I thought it was hot enough, I dusted the pizza stone with semolina to stop it sticking, I then placed the dough base on the stone and added the toppings, I thought this would be easier than trying to transfer the fully prepared Pizza to the stone. It was cooked perfectly after 15 minutes, as this was my first attempt, I kept checking it for the last five or so minutes so if I had left it it would have been shorter. I then used the paddle to slide it onto a board which was large enough to hold it and the result was a delicious crispy ham, mushroom and onion pizza. There was no sticking, it slid off perfectly. I am very impressed with my first attempt, no more shop bought pizzas, home made from now on!! The base is crispy right through to the centre. As this comes with the paddle, I think this is excellent value for money. I have no doubt if the instruction are followed it will also make perfect pizza in the oven too.

Working as advertised.

Es una piedra magnifica para hacer pizzas como dios manda. La masa sale crujiente y se cocina a la perfección, aún no se me ha quedado ninguna masa medio cruda como me pasaba antes de tener la piedra. Yo suelo precalentar el horno a máxima temperatura media hora y meto la pizza, nada de una hora como he leído en otros comentarios, y en 6 minutos ya tienes tu pizzaca. Eso si, la piedra es irremediable que se manche pues siempre cae algo de queso o algún otro ingrediente fuera de la pizza así y te la deja manchada para siempre, aunque rasques después de que se enfrié, pero es algo que no influye en nada.PD: recomiendo no hacer la pizza sobre la tabla de madera que incluye pues se quedara pegada aunque eches harina, lo mejor es enharinar otra superficie y hacerla ahi y una vez estén todos los ingredientes enharinar la tabla y recogerla con un movimiento rápido, luego para echarla sobre la piedra igual. Así que la tabla sí sirve, aunque otras personas tengan su mala experiencia, solo hay que usarla correctamente.

Just received it. Looks great. Happy with my purchase so far. Can’t wait to try it.