De'Longhi 15 Bar Pump Espresso Machine with Advanced Cappuccino System, Compact Stainless Steel Espresso Maker with Premium Milk Frother for Lattes, Single & Double Espresso, Tamper Included

Estuve buscando entre muchas cafeteras y esta sin duda es una muy buena opción para disfrutar la experiencia de preparar un café. Tenía mis dudas porque es presurizada, es decir: aumenta la presión la capsula para aumentar la crema del café, y eso no le permite tener un molido muy fino. Déjame explicarte: Si usas un molino, como el de mi foto, no lo puedes moler en el tope de fino, debe ser en semi fino, porque como está presurizada, ya tiene presión extra (es decir lo que se logra al afinar el grano). La presión por definición física es: P = Fuerza/Área, por lo que si hay una buena presión (15 bar), PERO en una área muy muy pequeña(grano muy fino), la Fuerza tiende a 0 (¡MATEMÁTICAS HIJO!) y no lograrás que salga el agua, porque no hay suficiente fuerza, ósea, se tapará (y por eso hay gente que dice que no sacan nada). Si por el cambio, compras el grano ya molido, por ejemplo de los que venden en el super, ya no te preocupas, solo compra molido para espresso o fino. Esos molidos están diseñados para esta cafetera, porque suponen que no tienes una maquina industrial que sí puede sacar el espresso aunque el molido sea extra fino. Mi conclusión: la experiencia es buena para hacerte un café de buena calidad, saca todo el sabor del café, lo exprime, creeme que la intensidad depende ya del tipo de grano. Excelente hasta el día de hoy, si algo llega a salir mal, actualizaré, ya llevo casi un mes con ella y saco de 4 a 5 tazas al día sin problema. Si tienen dudas, esta es una buena opción por el precio, es elegante y no le pide nada a otras que pensé comprar más caras! Yo no compraría una Oster o una Hamilton en vez de esta, nada que ver, la precisión es lo más importante en el café y en el sabor, si no te importa el sabor ni el equilibrio del café, pues compra otra más barata, si eres más exigente empieza por una de estas para arriba.

I bought this espresso machine two years ago as a Christmas gift for my husband, and it’s been one of the best purchases we’ve made for our kitchen. Over two years later, it still works just as well as it did on day one. It makes amazing lattes, cappuccinos, and mochas cafe quality right at home. With a bit of routine cleaning and maintenance, it continues to run smoothly. The stainless steel exterior isn’t just sleek and it is Incredibly easy to wipe down and always looks spotless on the counter. Looks expensive, performs beautifully, and adds a touch of luxury to our mornings. Highly recommend it if you’re serious about home espresso! Our weekend favourite- 🍫☕ Classic Mocha Recipe Ingredients: 1 shot of espresso + 1 cup milk + 2 tablespoons chocolate syrup or melted dark chocolate + sugar or sweetener & 😍 topping whipped cream, cocoa powder, or chocolate shavings. Instructions: 1. Brew espresso using your machine. Pour it into your favorite mug. 2. Add chocolate: Stir in the chocolate syrup (or melted chocolate) until well mixed with the espresso. 3. Steam the milk: Use your espresso machine’s steam wand to froth the milk until hot and creamy. 4. Combine: Slowly pour the frothed milk into the espresso chocolate mix. Stir gently to combine. 5. Top it off: Add whipped cream if desired, and dust with cocoa powder or shaved chocolate for a finishing touch.

Overall the machine is good value for the price. It's basically the same as the ECP3420, but with a metal cover. The included portafilter and presurized baskets should immediately be replaced with a bottomless portafilter and a good basket (the ones included allow you to use pre-ground coffee and still get "fake" crema). This will give much better results if you freshly grind you coffee from beans, and will also be much easier to clean. NOTE - The portafilter has 2 "ears" (see the pictures attached)! Some images incorrectly show a 3-ear portafilter, and searching for accessories for ECP3630 and ECP3420 will also show 3-ear portafilters, but those WILL NOT FIT. Take care. The basket size is 51mm. It's fully manual, with no pressure display or timer, so you will want to get some scales to measure the output to ensure you get consistent results. If you do this you can make some excellent espresso/latte. Not a lot of clearance under the group head, so go for a "nano" scales unless you use a small cup/glass. The panerello steam wand makes it hard to steam milk accurately for latte art. You can remove the outer cover (use a cable-tie to keep the inner silicone tip on), which helps, but a straight steam wand would have been better.

Buena maquina para iniciar en los espressos. Viene con casi lo necesario, faltaria buscar un contenedor para espumar leche. Es casi manual asi que debes poner atencion al llenado de tu taza o tazas. El proceso es realmente simple, pero una persona sin practica o entendimiento no la podra usar correctamente. Al poner la manija del cafe se necesita tener fuerza y firmeza para colocarla, la maquina no ayuda ya que no esta aderida a la superficie, unas ventozas pudieran ayudar. La base para las tazas o receptor de residuos liquidos, se sale o quita facilmente asi que si no se tiene cuidado al agarrarla de ese lugar puede causar un accidente. La parte de arriba se calienta (calienta tazas) pero no al grado de quemarte. Las instrucciones son claras y entendibles, se recomienda leerlas primero antes de si quiera conectar la maquina. Existen videos en internet explicando paso a paso el uso de la maquina y pueden ayudar bastante a personas inexpertas y asi evitar un accidente, en especial usando el espumador. El mantenimiento se ve relativamente facil. No la recomiendo para alguien con tiempo limitado ya que no es automatica, pero creando una rutina o entendiendo el funcionamiento de esta, si vale la pena por el sabor de un buen cafe. Recomendada personalmente.

Great product, it took us a few tries to figure out the best way to use it. The milk frother black plastic end moves up and down, up for heating the milk and down position for frothing. The steam setting takes a minute or two to heat the water. To get the most froth, use the steamer twice and by that I mean use it once the steam runs out and the light turns off, then turn off the steam tab and wait a minute for the light to turn green again, then steam again for the perfect froth. To clean the steamer, simply put a cup of clean water, same as you would steam milk and let out the steam in the water. As for the coffee dispenser, when you turn it on it will not stop on it’s own. You have to turn it off when you’ve decided you’ve dispensed enough espresso so keep an eye on the cup or it will overflow! We’ve had this great little machine for about three weeks and we’ve used it every day since receiving it. We’ve perc’d coffee only once since and that was for visitors so I don’t think I’ll be making perk coffee much anymore.